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A Ecofogão tem duas modalidades de forno a lenha preço disponivel. O forno a lenha preço tipo iglu com fogo direto aonde a lenha é queimada dentro do forno e assando por radiação, e o forno a lenha preço tipo fogão com fogo indireto aonde a lenha é queimada na camara de combustão externa o forno, assando por convecção.
Para o forno a lenha preço tipo iglu, são de design italiano, construuidos em chapas de metal e pedras refratarias ,e exitem duas versões: gourmet e garden. O forno a lenha preço gourmet é desenhado para ser instaldo de forma fixa sobre uma base ou bancada e é acompanhado por 3 metros de chamine. Já o forno a lenha preço garden é desenhado para ser movil, construido sobre uma base metalica com rodinhas, pode ser deslocado aonde se quer utilizar. Este modelo é apropiado para lugares abertos ou com boa ventilação.
Por outro lado os forno a lenha preço tipo fogão, são integrados ao fogão a lenha ecológico, que são produzidos pela Ecofogão. os fornos são construidos de aço inoxidavel, e exsitem duas versões: Ecoforno e Premium. O modelo Ecoforno tem forno com 31 litros, porta de aço ou vidro refratário, e opcão de termometro. Já o modelo Premium te forno de 45 litros, porta de vidro temperado, termometro e lus interna no forno. Estes modelos como são coinstruidos em gabinete de concreto, permitem o revestimento e acordo com a decoração da cozinha ou área gourmet.
Ter um forno a lenha preço em casa permite assar páes, carnes, massas, pizzas e tortas.
Enquanto o forno a lenha preço tipo iglu com fogo direto atinge 350 graus Celsius, o forno a lenha preço tipo fogão com fogo indireto atinge até 280 graus Celsius.
A vantagem do forno com fogo direto é o cozimento mais rápido e pode dar um saborzinho de lenha na comida, enquanto o forno com fogo indireto permite aproveitar o calor excedente do fogão para assar, sendo assim mais eficiente. Este forno é de cozimento mais lento que o forno de fogo direto.
Ambos fornos são uma boa opção para receber amigos e por exemplo realizar um rodizio de pizzas.
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