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A Ecofogão foi a pioneira no desenvolvimento do fogão a lenha ecológico no Brasil, e sua história vem da PROLEÑA uma ONG na América Central que foi pioneira a nivel global no desenvolvimento do fogão a lenha ecológico.
O desenvolvimento do fogão a lenha ecológico veio da observação do Rogério Carneiro de Miranda, quem é engenheiro florestal, de que quando utilizamos a lenha em um fogão, o que queremos é a energía, o calor, e não a fumaça. Igualmente, preocupado com o consumo excessivo de lenha dos fogões tradicionais, que na verdade desperdiçavam a lenha, o Rogério pensou em um fogão que fosse eficiente na utilização da lenha como combustivel, e que minimizasse e evitasse respectivamente a geração e o escape de fumaça no ambiente da cozinha.
Assim começou a partir de 1994 os primeiros passo no desenvolvimento do fogão a lenha ecológico. Atualmente, um fogão a lenha ecológico da Ecofogão tem uma alta eficiencia energética, com a transformação da lenha em mais energia e em menos fumaça. Por outro lado o acoplamento da chapa ao gabinete dos Ecofogões é feita de forma que evite o escape de fumaça. Assim temos um fogão a lenha ecológico, que é eficiente reduzindo a demanda de lenha, e consequentemente o corte de desnecessario de arvores, e de combustção mais limpa, que não exponha a familia a inalação de fumaça, a qual ocasiona males a saúde.
O fogão a lenha ecológico da Ecofogão vem ao encontro de comunidades e familias que querem continuar a utilizar a lenha, mas de uma forma mais moderna, sem impactos ambientais. Muitos projetos de governos e ONGs utilizam os fogão a lenha ecológico da Ecofogão para atender a comunidades carentes do interior do Brasil, que necessitam seguuir utilizando a lenha por questões economicas, e ao mesmo tempo que vivam em ecossistemas suscetiveis a desertificação, como é o semi-arido brasileiro.
Por outro lado milhares de familias brasileiras utilizam o fogão a lenha da Ecofogão para o resgate cultural, ou seja, voltar a utilizar a lenha, como nos tempos dos nosso avos, com as tradições de encontros de familia e amigos, em saraus gastronomicos com o gostinho e o charme da lenha, mas com uma pegada ecológica.
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