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A Ecofogão é pioneira na fabricação de fogão a lenha ecologicamente correto no Brasil. Em verdade, o fogão a lenha ecologicamente correto surgiu na América Central no final dos anos 90, quando Rogério Miranda, diretor da Ecofogão e então naquela epoca diretor da ONG PROLEÑA em Honduras e depois na Nicaragua, inicou o projeto de modernização do fogão a lenha. O projeto partiu do questionamento, porque quando utilizamos um fogão a lenha, temos que ter a fumaça? Daí nasceu o projeto do fogão sem fumaça, e motivado pelo fato que a poluição ocasionada pelos fogões a lenha tradicionais causava mais de 4 milhões de mortes anualmente em todo o mundo, segundo a Organização Mundial de Saúde.
Logo, como engenheiro florestal, Rogério se preocupou também com a eficiencia dos fogões, já que na America Central a lenha é um dos principais combustiveis para cocção, e seu alto consumo ocasiona desmatamento em muitas situações de demanda concentrada, principalmente nas cidades.
Com o apoio de organizações internacionais como Aprovecho Research Center e Trees Water and People dos EUA, AHDESA de Honduras, e PROLEÑA em ambos Honduras e Nicaragua, foi desenvolvido, fabricado e promovido os primeiros fogão a lenha ecologicamente correto, e popularmente conhecidos na região como ecofogones.
Muitas pessoas perguntam como pode ser um fogão a lenha ecologicamente correto, se utiliza lenha? A resposta é simples. Um ecofogão reduz o consumo de lenha em aproximadamente 50% em relação aos fogões tradicionais, ou seja a metade, e esta baixa demanda geralmente é correspondente à capacidade de produção de lenha do bioma local. Assim sendo, a lenha se torna renovavel, ou seja, que a natureza consegue produzir ou sustentar a mesma quantidade de lenha que consome os ecofogões, no mesmo tempo.
Usar lenha não é mal, desde que seja a niveis sustentaveis, e é esta a proposta do fogão a lenha ecologicamente correto. Além claro de reduzir a formação de fumaça e evitar o escape da fumaça no ambiente da cozinha.
Hoje a ecofogão fabrica cinco modelos de fogão a lenha ecologicamente correto, nas opções com e sem forno, e um modelo para restaurantes.
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